Gastrojournalist Rolf Klöckner

Rolf Klöckner kocht seit 1984 mit Kindern, ist ausgebildeter Sozialpädagoge und hat dieses Buch zum wichtigsten Projekt seines Lebens gemacht. So ist er es auch angegangen und hat ein Multimediaprojekt (mit)entwickelt, mit dem Kinder malen, kochen, singen und Theater spielen können.

Die französische Spitzenköchin Lydia Egloff sagte einmal im S3-Fernsehen über ihn: „Ich kenne viele Gastrojournalisten, die haben keine Ahnung. Doch er ist ein Genießer, er hat Ahnung“. Sein Restaurantführer regioGuide -Le guide bleu- ist eines der wenigen zweisprachigen Projekte in SAARLORLUX, welches Freunde und Leser über alle Grenzen hinweg hat.

BILD-SAARLAND titelte: „Der Gourmet-Papst des Saarlandes. Es gibt keinen Topf, dessen Deckel er nicht gehoben hat. Und als Gastro-Kolumnist für WELT KOMPAKT, BILD-SAARLAND oder als Gastronaut beim SAARLÄNDISCHEN RUNDFUNK reist er ständig umher, um neue Restaurants kennen zu lernen. Seit 30 Jahren ist er auf kulinarischer Mission und verspricht GENUSS GRENZENLOS.“

Rolf Klöckner hat auch das Buch „KOCH DOCH EINFACH“ konzipiert, mit dem Menschen, die keinen prall gefüllten Geldbeutel besitzen, einfach, genussvoll und schnell ihre Mahlzeiten zubereiten können. Nach sechs Monaten war die erste Ausgabe vergriffen, einen zweiten Teil wird er noch in diesem Jahr schreiben.

Für das vorliegende Buch hat er die Rezepte geschrieben, Texte gestaltet und die Lieder mitentwickelt. Er war Ideengeber für seine Partner, mit denen er zusammen dieses Werk vom Kochbuch zum Multifunktionsabenteuer für Kinder umfassend weiter entwickelt hat.

Weitere Informationen über Rolf Klöckner erhaltet ihr auf seinen Homepages:
www.regioguide.net und www.kloecknervision.eu